curator版主
#桃園市 #龍潭區
#老爹早點豬皮飯
| 🙋♀️🙋♂️ 天還沒亮,人潮已經先到了 🤣 別看它藏在不起眼的鄉道、鐵皮屋裡,清晨 5 點多就陸續湧進吃早餐的人潮!陣陣滷肉香從店裡飄出來……久久沒吃,真的會想念 😋
而且晚來,招牌「豬皮飯」真的可能直接撲空|
這碗豬皮飯 • 豬皮處理得很乾淨,滷到油亮透嫩,入口滿滿膠質,Q嫩又帶點黏嘴感,卻不會油膩。
鹹甜適中的滷汁淋上白飯,再配上梅乾菜、筍絲,香、嫩、脆一次到位……大叔一口接一口,不知不覺整碗扒光,這就是傳說中的「白飯殺手」😋
酸菜綜合湯 • 豬血+腸子份量很有誠意,豬血嫩、腸子彈牙又處理得乾淨,湯頭清甜不厚重,再加上脆口酸菜提味,一碗熱湯配豬皮飯,早餐就是要這樣吃👍🏻
🥰 友善的循環🔄一直都在 ❤️
老爹早點豬皮飯
325桃園市龍潭區中豐路上林段146號之一
來源/美食公社/鄭元勳