curator版主3個月前#辣炒蛤蜊蘆筍花#深夜食堂/辣炒蛤蜊蘆筍花 老婆大人喜歡吃蘆筍花,兒子喜歡吃蛤蜊!我就把這兩樣食材碰撞在一起,作出這道料理! 食材/蘆筍花,蛤蜊,蒜頭,薑片,辣椒,蔥! 作法/起油鍋爆香薑片蒜頭,加入蛤蜊爆炒後蓋上鍋蓋燜煮到蛤蜊全開後再加入蘆筍花炒熟後再加如蔥段快炒後調味即可! 來源:廚藝公社/張澄洋