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3個月前

知名大廠大豆沙拉油原料驗出「一級致癌物」超標！食藥署公布15品項、業者已下架回收 食藥署表示，中聯油脂主動通報，一批供應給泰山、福壽及福懋使用的大豆沙拉油，在自主檢驗時驗出致癌物「苯駢芘」超過法定標準，相關業者已立即啟動下架與回收作業。食藥署也公布共15項受影響產品，提醒民眾若購買到相關品項，應先停止食用並依業者公告辦理退貨。 食藥署指出，問題原料為中聯油脂生產的大豆沙拉油，批號315-1150404，製造日期為115年4月4日、有效日期115年9月30日，總量約1,300公噸。自主檢驗發現苯駢芘含量為8.1μg/kg，高於我國規定的2.0μg/kg限量，因此依法主動通報。 經查，這批原料已於4月間陸續供應給福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，合計約1,300公噸。食藥署1日上午會同台中市食品藥物安全處前往中聯、福懋及福壽查核，確認三家業者接獲通知後均已展開下架回收，後續將持續追蹤回收進度，並要求中聯油脂檢討製程，避免類似情況再發生。 食藥署表示，苯駢芘屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品加工過程或受到環境污染時產生，因此我國針對食用油脂訂有明確限量標準，食品業者應落實自主檢驗與品質管理，確保產品符合食品安全規範。 食藥署也提醒，若業者發現產品有危害食品安全之虞，應立即停止販售、啟動回收並通報所在地衛生局；若未依規定通報，將依《食品安全衛生管理法》開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。另呼籲民眾如持有受影響產品，請勿繼續食用，並依各品牌公告辦理退貨。