問題油風波延燒！食藥署擴大預防性下架範圍
中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標，食安風波持續擴大。衛福部5日宣布加嚴預防性下架措施，凡以問題油品製成、仍以油品型態販售的產品，以及使用問題油比例達20%以上的加工食品，都須於7月6日午夜前完成下架；在污染原因查明、改善完成並提出安全證明前，中聯油脂也不得恢復生產。
衛福部長石崇良表示，食藥署原先依現行食品違規案件處理原則，僅針對問題油品進行第一層下架，加工食品暫未全面納入。不過，食藥署4日再次邀集食品安全、毒理及油脂加工等領域專家討論後，基於維護食品安全及降低消費者疑慮，決定擴大第二層食品的預防性下架範圍。
依最新措施，以問題油製成且仍以油品形式販售的產品，例如調和油，以及使用問題油占比達20%以上的加工食品，都必須在期限內完成下架，待檢驗確認符合安全標準後才能重新上市。至於未達20%的相關食品，雖不強制回收，但業者仍須主動公開產品資訊，供消費者查詢。
食藥署指出，這次涉及的是中聯油脂批號315-1150404的大豆沙拉油，檢出苯駢芘8.1微克／公斤，超過國內限量標準2.0微克／公斤。經查，該批油品約1300公噸，已分別供應福懋、福壽及泰山等業者，目前相關業者均已啟動回收及下架作業。
針對20%下架門檻的訂定，石崇良說明，由於問題油品檢出的苯駢芘濃度約為法規限值4倍，專家依此進行風險推估後，認為將使用比例達20%以上的產品納入預防性下架，較符合食安風險管理原則。
此外，台中市衛生局已要求中聯油脂停止相關產線及產品出貨，待釐清污染來源、完成改善措施並經檢驗確認安全後，才能恢復生產。衛福部也表示，本週將配合地方衛生單位及檢調持續追查事件原因，釐清製程、原料檢驗及通報流程，並陸續公布受影響產品資訊。
