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#ImDonut ✨ #大安區 ✨ #生甜甜圈
日本超人氣生甜甜圈品牌「I'm donut」去年7月剛進台灣開幕首日，超過400人大批人潮湧入，排隊長達8至9小時。等了好幾個月，平均排隊時間依然長達1小時。一年過去了，終於等到大家逐漸淡忘，那就輪到Jeffrey啦！
I'm Donut主要特色為使用布里歐（Brioche）麵團油炸，觸感極柔軟並帶有濕潤度，與傳統Q彈或扎實的麵包口感不同。全店有15款固定口味+2款季節限定口味（照片有菜單與價格）。今天就先來開箱7款：
【今日戰利品】
🔹海鹽焦糖培根 118 🥇
🔹楓糖生火腿 108
🔹香蕉奶茶 108 🥈
🔹覆盆莓鮮奶油 98 🥉
🔹開心果鮮奶油 98
🔹生法蘭奇 78
🔹熱帶水果椰子鮮奶油 98 (季節限定)
⭐️ 海鹽焦糖培根：咬下的第一口，齒尖先穿過脆口的厚切培根，接著是濃郁的焦糖起司醬，最後融入鬆軟的生甜甜圈麵包體。焦糖的濃甜剛要湧上，海鹽的鹹感立刻中和了膩意，緊接著培根的煙燻鹹香在口中爆發，形成完美的「鹹甜（Sweet & Savory）」平衡！這款真是太驚豔了，下次來一定要再點它！
⭐️ 香蕉奶茶：這是為台灣人量身打造的限定口味。阿薩姆奶茶餡，上面再放一塊手工焦糖烤香蕉，帶出獨特成熟的微微焦香氣。香蕉和奶茶意外的合拍！
⭐️ 覆盆莓鮮奶油：由覆盆子果泥、乳酪起司調製而成，微酸中帶出甜味，質地輕盈且風味清爽。上面再放一顆酸甜適中的覆盆莓，真是視覺滿分！
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【總結】
✅ I'm donut布里歐麵包體如雲朵般鬆軟、外皮微酥、內裡濕潤綿密且入口即化，而且內餡層次豐富，創意滿滿。非常滿意！（就是貴）
💕 這次沒吃到：卡士達、超台灣、紅豆煉乳。這三款大家覺得如何？
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#Jeffrey8000卡人生
來源/美食公社/ Jeffrey Cheng
