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中聯油脂大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，引發全台食安疑慮。台中地檢署歷經47天偵查，18日宣布偵結，認定中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司部分高層，在知悉原料及油品存在重大風險後，未即時停止生產、下架及通報，導致問題油品持續流向市場。檢方依違反《食品安全衛生管理法》、詐欺及偽造文書等罪嫌，起訴4家公司法人及15名相關人員，並追徵不法所得約8億8731萬元；其中福懋油脂董事長吳星澄則獲不起訴處分。
檢方調查發現，中聯早在2023年就掌握巴西進口黃豆水分偏高，烘乾過程可能產生苯駢芘等污染風險，但後續不僅未強化管控，反而在2025年將黃豆「熱損粒」管制標準從0.5%放寬至5%，大幅提高允收範圍。
今年4月至5月，中聯使用相關巴西黃豆製油期間陸續出現異常，部分脫膠油經檢驗後，苯駢芘濃度達14.7至14.8ppb，遠超過食用油脂2.0ppb的法定限量，最高超標7.4倍。檢方認為，中聯高層明知已有重大食安風險，仍持續生產，最後產出7批、共8478.88公噸問題油品，交由福壽、福懋及泰山等業者後續加工、分裝或販售。
隨著台糖、南僑等下游業者陸續驗出油品異常並反映，相關公司高層也陸續掌握問題。不過檢方認為，部分業者未立即依法停售、通報及下架，反而持續出貨，甚至疑似在通報過程中低報問題油品數量，影響後續追溯及風險阻斷，因此認定相關人員涉及隱匿及牟利行為。
值得注意的是，泰山內部會議資料顯示，董事長劉偉龍6月29日得知油品超標後，曾當場質問「這麼嚴重的事情，為何現在才報告」，並要求立即通報、下架、回收及處理消費者退費。然而，檢方仍認定泰山相關高層在事件處理過程涉及延遲通報等情形，因此將劉偉龍及泰山前後任總經理沈怡君、蔡國樑等人起訴，相關責任仍待法院審理。
檢方指出，本案犯罪所得約8億8731萬元，已向法院聲請沒收及追徵，其中中聯約3.73億元、福壽約2億元、福懋約1.84億元、泰山約1.3億元。至於外界質疑食藥署7月4日專家會議是否存在業者護航情形，台中地檢署已另案調查，將釐清會議紀錄、與會名單及相關通聯資料，追查是否涉及其他不法。
