廚藝·追蹤curator版主·1個月前#爛爛菜復原術#爛爛菜復原術!🪄 有時全聯架上的菜買回來已經軟爛皺皺 我會把底部切掉後泡在水裡 大約一小時葉子就會再度展開 這樣吃起來就更清脆囉!😁 小白菜、油菜、小松菜⋯ 這類的效果都很明顯☺️ 來源/廚藝公社/蔡庭庭